夏季花园正如火如荼地进行着。秋天很快就要来临了,家里的花园里种满了蔬菜。没有家庭花园?农场的货架上堆满了这个季节的果实,当地的果园也在等待着游客来采摘。把你现在能买到的所有新鲜水果和蔬菜都收集起来,保存起来,以便整个冬天都能享用。

食品保鲜正变得越来越受欢迎。人们更喜欢家里的腌制水果和蔬菜,而不是商店买的罐头食品和预先包装的零食,这些食品充满了加工添加剂。从长远来看,在家里保存食物也是一种经济的方法,可以把今天多余的食物准备成明天的食物。这里有一个最好的消息:许多你在家罐装、脱水和保存所需的产品都是在美国制造的!这里有3种用美国制造的原料保存夏日风味的好方法。

用美国制造的罐头材料保存

罐装水果和蔬菜是代代相传的传统。罐装是保存果酱、果冻和馅饼馅水果的好方法。蔬菜很适合用来做沙拉和腌制。水浴罐装和压力罐装有两种方式。水果和蔬菜的酸性含量低,没有腌制,必须压罐装,以防止肉毒中毒的风险。罐装食品最好在8-12个月内食用。这里是我最喜欢的美国制造的罐头必需品!

球牌罐罐自1884年以来一直是美国制造的。他们的一些表带和盖子也是美国制造的。金属罐盖不能重复使用,但带可以。

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可重复使用的罐头盖在密歇根.它们由塑料制成,不含双酚a,可以无限重复使用。这些盖子与金属带配合。商店搬弄是非的人在亚马逊。

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如果你正在计划一个大花园,将有很多蔬菜罐头,那么这个阿米什人制造的炉灶水罐是一个必备!它可以装15夸脱罐或18品脱罐。这可能是你能找到的最大的水罐它是由阿米什人制造的俄亥俄州24量程,304不锈钢。

阿米什制造的炉顶水浴罐头盒在雷曼兄弟公司有售。

压力罐装是美国农业部推荐的唯一安全的罐装方法,用于低酸蔬菜、肉类和鱼类。雷曼兄弟有五种规模美国制造的高质量压力罐可供选择。

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美国制造的冷冻用品

冷冻是我最喜欢的保存方法,因为它既快捷又简单。蔬菜和水果都可以冷冻。小浆果我会直接冷冻,但较大的水果,甚至草莓,我喜欢在冷冻前切片或切碎。蔬菜在冷冻前最好焯水,这样可以杀死任何有机体,并保存维生素。我把蔬菜(比如西葫芦、西葫芦、青豆)切成一口大小——和你在商店里买的冷冻蔬菜焯水前的大小一样。焯水就是把蔬菜放入沸水或蒸汽中煮几分钟——时间只要让蔬菜的颜色稍微亮一点,而不是煮熟。蔬菜焯过水后,立即用冷水冲洗,以停止烹饪过程。焯水冷却后,将蔬菜片单层铺在美国制造的蛋糕上北欧器皿饼干卷(我特别喜欢这一套有盖子的)。几个小时后,或者第二天,把蔬菜从烤盘上拿下来,放在冰箱安全的容器或袋子里。派热克斯玻璃使伟大的冷冻玻璃容器各种尺寸都有。我发现很难放弃美国制造的塑料制品目标品牌冰柜袋,因为它们很容易放进我的冰柜!

美国由脱水器

家庭脱水食品越来越受欢迎。妈妈们意识到孩子们喜欢的水果零食中添加了化学物质,所以选择了更天然的脱水零食。切片的苹果、香蕉和杏子都是很好的脱水水果。水果皮(像水果卷)是一种用脱水器制作的受欢迎的零食。美国制造的脱水机有几个受欢迎的品牌。

Nesco脱水机价格实惠,是初学者的好选择。他们甚至有一个脱水机来做牛肉干.Nesco脱水机是在美国制造的全球和国内零件。参观Nesco亚马逊商店。

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亚瑟王的神剑食品脱水器一直在在加州自1973年以来,该公司一直在美国和全球采购零部件。它们更贵,对经常脱水的人来说是理想的。它们也可以在雷曼兄弟在多个托盘计数。

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你有最喜欢的保存水果或蔬菜的方法吗?有没有什么“美国制造”的东西是你喜欢的,但这里没有提到的?请分享并让我们知道!

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