前万博官网全站app最新版下载编辑器,亚历克西斯麦克道尔我去了中西部，品尝了芝加哥著名餐厅的味道。我听说了芝加哥厨师在厨房里所做的创新事情，我迫不及待地想去这座城市看看美食景观。我们找到了一些芝加哥最好的餐厅和我们最喜欢的鸡尾酒!
在前往风城之前华盛顿在华盛顿特区，我一定会向那些自称美食家的同行们询问他们对芝加哥最佳餐厅的推荐。我不得不和我最喜欢的吃货林赛聊了聊，她在《饕餮文摘》。
芝加哥最好的餐馆
312年芝加哥
2013年夏天，我们来到芝加哥，探索这座城市，寻找食物。虽然过了这么久，我不记得我们所有的美食冒险，但我记得在312年芝加哥．
这家芝加哥市中心的餐厅是意大利北部出生和长大的厨师Luca Corazzina通过执行传统意大利菜的当代视觉融合了传统与现代。我特别记得我很喜欢这里的意大利面。不要错过林赛我们在芝加哥312号吃饭的完整故事版．芝加哥的厨师们找到了一种方法，将传统的美国和意大利食物与中西部的地方特色结合起来。
图片来源:312 Chicago
垮掉的一代
我们做了一个调查垮掉的一代可能很快就会成为芝加哥最著名的餐厅。事实上，调查只有亚历克西斯和我，但我们对我们的预测非常有信心!
Beatnik正式成为我最喜欢的餐厅．我自称是一个吃货，喜欢在外面吃，所以我不是随便说的。这家餐厅的每件事都考虑得很周到。从空间、装饰、菜单、员工、饮料和食物，一切都很好，我喜欢这种凉爽的波西米亚氛围。
与你在布鲁克林找到的这样的地方不同，这里的环境没有任何做作或过度的地方。即使它看起来不像是你的速度，你会立刻觉得你融入了。
信用形象垮掉的一代
信用形象垮掉的一代
传统的西班牙煎蛋卷配焦糖洋葱，Tetilla奶酪，鳟鱼籽和Uni
宽眼睛和毛头:威士忌，Amaro，冷啤酒，椰子泡沫，菊苣，山核桃，可可，香草
脆皮哈罗米芝士配番茄昆斯果酱，腌柠檬酸奶和新鲜牛至
Mámù Vide: Mezcal, chiptolole，四川，蜂蜜，柠檬，Sal de Gusano
柴肉桂卷
辛迪的
我的朋友凯瑟琳推荐我辛迪的作为一个必看的目的地。这是一个屋顶酒吧和餐厅，可以俯瞰千禧公园和湖的景色密歇根在远处。如果你要去芝加哥旅行，你一定要去那里。
我们在五点半左右到达那里，这个时间相对较早，不用排着长队上屋顶。那里排着队，但队伍移动得很快。风景和饮料都是值得的!
我点了禁奶，它是热的，由amaro nonino和braulio、椰子和禁黑米奶、黑芝麻制成，上面撒着干玫瑰花瓣。它的颜色令人惊讶地浅，并提供了草本和花卉的底色。这是一种极好的饮料，我可以一连喝下五杯。
坦塔
这实际上是第三个坦塔我吃过东西的地方世界著名的秘鲁厨师，加斯顿阿克里奥是策划人背后的坦塔。我在秘鲁的利马和玻利维亚的圣克鲁斯吃过坦塔，但我在芝加哥吃过最好的坦塔。
菜单是为了让它的顾客体验秘鲁就像他们自己“在秘鲁旅行，从太平洋到在沙漠中玩耍，再到游览安第斯山脉，看到的的喀喀湖在高原上的倒影，感受亚马逊丛林令人惊叹的色彩和声音。”
如果你从未吃过秘鲁食物，它绝对是世界上最好的食物之一。坦塔的每一道菜都无可挑剔。El Chingon，这是他们的辣玛格丽塔是我喝过的最好的辣饮料。这种辣味来自于将rocoto(秘鲁红辣椒)与水打成泥，并由此形成一个冰球。当冰块融化时，热量会被释放出来，不会盖过饮料的味道，反而会增强它的味道。
金枪鱼，百香果，蜂蜜，芝麻油乳剂
如果你喜欢酸橘汁腌鱼和寿司，你一定会喜欢这道提拉多。比起酸橘汁腌鱼，我更喜欢tiradito因为鱼切片的方式。
右上:CHOCLO——烤玉米，配墨西哥辣椒面，墨西哥辣椒面，墨西哥辣椒面。左下:Causa Limeña:秘鲁土豆和辣椒(黄辣椒)，配烤鸡沙拉，牛油果老鼠，华卡塔伊，樱桃番茄和鹌鹑蛋。
El Chingon - Jalapeño，坦特奥龙舌兰酒，西卡鲁梅斯卡，青柠，Rocoto(秘鲁红辣椒)，冰，和香菜
图片来源:坦塔
布里斯托尔
阿丽克西斯和我在的布里斯托尔．菜肴复杂而美味，餐厅的气氛是舒适的，适合任何规模的聚会。他们提供现代美式融合。
我很喜欢行政总厨托德·斯坦(Todd Stein)对各种口味的尝试，似乎大多数人都不会尝试混合。下面的菜肴中我最喜欢的是烧焦的花椰菜和巴斯克蛋糕，因为他们不可思议的混合材料，口味和质地。你不会失望的!
猴子面包配莳萝黄油和盐片
烧焦的花椰菜-咖喱黄油，金色葡萄干，焦橙，香菜
奇塔拉意大利面，格拉那帕达诺，黑胡椒碎
图片来源:布里斯托尔
巴斯克蛋糕-压缩亚洲梨，枣酱，尚蒂伊酒，和蜜饯核桃
图片来源:布里斯托尔
你去过芝加哥吗，还是住在那里?告诉我们你最喜欢的餐馆和菜肴。我们下次来的时候很想知道。
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这食物对我来说太花哨了，听起来一点也不开胃!你的品味比我高。我去过芝加哥几次，那里的大部分食物都很好吃!我想我不会去这些地方。
那是真正的工作，不是废话
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我喜欢Beatnik的装潢!印度茶肉桂卷听起来像是我要复制的东西。芝加哥是我们希望有一天去参观的地方之一。